Cacao nguyên bản EJ Farm – Giữ trọn hương vị tự nhiên từ hạt cacao Việt Nam 

Trong xu hướng tìm kiếm thực phẩm tự nhiên và tốt cho sức khỏe, cacao nguyên bản đang trở thành lựa chọn được nhiều người yêu thích. Không chỉ mang hương vị đặc trưng, cacao nguyên bản còn giữ lại hàm lượng dưỡng chất tự nhiên có lợi cho cơ thể. 

Tại EJ Farm, chúng tôi lựa chọn con đường tạo ra sản phẩm cacao chân thật nhất – từ hạt cacao đến thành phẩm. 

Cacao nguyên bản là gì? 

Cacao nguyên bản là cacao được chế biến với mức độ can thiệp tối thiểu, nhằm giữ nguyên đặc tính tự nhiên của hạt cacao sau quá trình lên men, rang và nghiền.

 Khác với nhiều loại cacao xử lý mạnh hoặc kiềm hóa, cacao nguyên bản vẫn giữ được: 

* Hương thơm tự nhiên của hạt cacao 

* Vị cacao đậm đà, hậu vị sâu 

* Hàm lượng chất chống oxy hóa tự nhiên 

* Dưỡng chất vốn có trong hạt cacao 

Vì sao cacao nguyên bản EJ Farm khác biệt? 

EJ Farm tập trung vào chất lượng nguyên liệu và quá trình sản xuất khép kín để tạo nên sản phẩm giữ được bản sắc riêng. Nguyên liệu từ vùng đất bazan màu mỡ 

Hạt cacao được tuyển chọn từ vùng nguyên liệu phù hợp với khí hậu và thổ nhưỡng Tây Nguyên, tạo nên hương vị đặc trưng của cacao Việt Nam. 

Chưa kiềm hóa – giữ trọn giá trị tự nhiên 

Nhiều sản phẩm cacao trên thị trường trải qua quá trình kiềm hóa để giảm độ chua và thay đổi màu sắc. 

Trong khi đó, cacao nguyên bản EJ Farm giữ lại nhiều hợp chất tự nhiên hơn như: 

* Polyphenol 

* Magie 

* Chất chống oxy hóa 

* Khoáng chất tự nhiên

 Hương vị chân thật 

Không sử dụng hương liệu nhân tạo, cacao mang hương thơm tự nhiên cùng vị đắng nhẹ cân bằng và hậu vị kéo dài. 

Lợi ích của cacao nguyên chất đối với sức khỏe 

Nhiều nghiên cứu cho thấy cacao nguyên chất chứa nhiều hoạt chất có lợi: 

Hỗ trợ chống oxy hóa 

Cacao chứa polyphenol giúp giảm tác động của gốc tự do. 

Bổ sung khoáng chất 

Magie và các vi chất tự nhiên giúp hỗ trợ hoạt động cơ thể. 

Tăng trải nghiệm năng lượng tự nhiên 

Cacao chứa các hợp chất tự nhiên giúp tạo cảm giác tỉnh táo và dễ chịu. 

Các sản phẩm cacao tại EJ Farm

EJ Farm phát triển nhiều dòng sản phẩm từ cacao: 

* Cacao Mass – nguyên liệu phù hợp làm socola thủ công 

* Cacao Nibs – hạt cacao nghiền nhỏ giữ độ giòn tự nhiên 

* Bột cacao nguyên chất – phù hợp pha uống, làm bánh 

* Socola thủ công – giữ hương vị đặc trưng từ hạt cacao 

Trải nghiệm hương vị cacao nguyên bản cùng EJ Farm 

Giữa rất nhiều sản phẩm trên thị trường, cacao nguyên bản không chỉ là một thức uống mà còn là trải nghiệm về hương vị thật của hạt cacao. 

EJ Farm mong muốn mang đến sản phẩm giữ trọn sự tự nhiên, giúp người dùng cảm nhận đầy đủ giá trị từ từng hạt cacao Việt Nam. 

Zalo: 0352 077 877