Trong bối cảnh nhu cầu sử dụng nguyên liệu cacao ngày càng tăng trong ngành thực phẩm và mỹ phẩm, việc lựa chọn một nhà cung cấp uy tín là yếu tố then chốt quyết định chất lượng sản phẩm đầu ra. 

EJ Farm là thương hiệu chuyên cung cấp nguyên liệu cacao và socola chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu của các doanh nghiệp, nhà sản xuất và đối tác sỉ trong và ngoài nước. 

EJ Farm – Định vị thương hiệu trong ngành cacao và socola 

EJ Farm là thương hiệu nông sản thuộc Công ty TNHH MTV Cà phê Bazan, tập trung phát triển các sản phẩm từ cacao và cà phê theo hướng: 

• Chất lượng cao 

• Nguồn gốc minh bạch 

• Quy trình sản xuất khép kín Với lợi thế vùng nguyên liệu tại khu vực đất bazan màu mỡ, EJ Farm kiểm soát chặt chẽ từ khâu trồng trọt đến chế biến, tạo ra những sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu. 

Nguồn nguyên liệu cacao chất lượng 

– Nền tảng của EJ Farm Chất lượng nguyên liệu là yếu tố cốt lõi tạo nên uy tín của EJ Farm. 

Hạt cacao được: 

• Tuyển chọn từ vùng trồng phù hợp khí hậu 

• Lên men đúng kỹ thuật để phát triển hương vị 

• Phơi và rang theo tiêu chuẩn kiểm soát

 Nhờ đó, sản phẩm giữ được: 

• Hương vị đặc trưng, ổn định 

• Hàm lượng dinh dưỡng cao 

• Chất lượng đồng đều theo lô 

Các dòng sản phẩm cacao sỉ tại EJ Farm 

EJ Farm cung cấp đa dạng nguyên liệu cacao phục vụ sản xuất: 

1. Bột cacao nguyên chất 

• Hàm lượng polyphenol cao 

• Màu sắc đẹp, hương vị đậm 

• Phù hợp cho đồ uống, thực phẩm và dinh dưỡng 

2. Cacao mass (cacao liquor) 

• Giữ trọn thành phần tự nhiên của hạt cacao 

• Giàu năng lượng, protein và khoáng chất 

• Nguyên liệu cốt lõi trong sản xuất socola 

3. Bơ cacao (cocoa butter) 

• Độ tinh khiết cao 

• Phù hợp cho ngành mỹ phẩm và thực phẩm 

• Ổn định, dễ ứng dụng trong sản xuất 

4. Hạt cacao lên men 

• Chất lượng cao, đã qua xử lý chuẩn 

• Phù hợp cho rang xay và chế biến sâu