ENJOY CHOCOLATE

Sự lựa chọn mang tính biểu tượng vùng miền. Đó còn là hương vị của sự trọn vẹn, được đánh thức bởi những hạt cacao nguyên chất. Trên mảnh rừng đất đỏ, nơi tiếng cồng chiêng vang rộn khắp nhiều chiều không gian, không phải chỉ có cà phê mới bạt ngàn trên những ngọn đồi đầy nắng và gió. Đắk Nông còn là xứ sở của cacao, loại cây xuất thân từ Trung Mỹ, nhập quốc tịch tại Việt Nam và trở thành một phần không thể thiếu của mảnh đất này. Cacao của núi rừng Đắk Nông có sự phân tầng rõ rệt về mùi hương. Từ vị nồng nàn cơ bản, đến vị đắng bí ẩn, vị béo nhẹ của bơ cacao, cho đến vị chua nhẹ nhàng dậy lên từ cacao nguyên chất, tất cả được kết hợp với nhau trong một ly cacao chuẩn chỉnh xứ nóng.

 

Sự gắn kết giữa người sản xuất và người nông dân

Với mong muốn nâng cao giá trị cà phê Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế - cà phê không chỉ đơn thuần là một thức uống có màu đen vị đắng mà còn là câu chuyện của sự gắn kết giữa người sản xuất và người nông dân, giữa văn hóa nhiều vùng miền, EJ Farm đã dành nhiều thời gian và tâm huyết của mình để học hỏi kiến thức chuyên sâu, nghiên cứu những phương pháp tốt nhất để cà phê Đắk Nông trở thành đặc sản xứ cao nguyên nắng gió.

Đó còn là hương vị của sự trọn vẹn, được đánh thức bởi những hạt cacao nguyên chất

Trong không gian văn hóa thổ cẩm, cacao được mệnh danh là nguyên liệu của hạnh phúc, bởi chúng đã kết tinh tất thảy mọi tinh hoa của đất trời để có được những hạt cacao trọn vẹn: trọn vẹn hương vị, trọn vẹn cảm xúc, trọn vẹn âm vang cồng chiêng, trọn vẹn đường nét hoa văn thổ cẩm… và đến khi trao tay người thưởng thức, cacao trọn vẹn yêu thương. Xưa, cacao từng là thức uống của các vị thần cũng chính bởi hương vị huyền bí, hương thơm quyến rũ và khoác lên mình màu sắc sang trọng mặc dù ở giữa ban sơ núi rừng.
 

Thương hiệu Cacao mang hương vị đặc trưng của Đăk Nông ra đời

Cacao cũng chiếm một vị trí không nhỏ trong hành trình định hình thương hiệu khi bắt đầu có những bước phát triển đột phá tại mảnh đất đỏ bazan trù phú này. Bằng sự tìm tòi và không ngừng thử nghiệm, cuối cùng thương hiệu cacao mang đặc trưng hương vị của Đắk Nông cũng chính thức ra đời. Mục tiêu của chúng tôi chính là mang sản phẩm đã đạt chất lượng của mình tiến xa hơn trên thị trường thế giới.