Cà phê dầu dừa là thức uống kết hợp giữa cà phê truyền thống và dầu dừa nguyên chất, đang dần trở thành xu hướng thịnh hành trong giới yêu cà phê bởi hương vị thơm ngon và những lợi ích sức khỏe tiềm năng.

Lợi ích sức khỏe của cà phê dầu dừa:

Theo một số nghiên cứu nhỏ tại Ấn Độ, cà phê dầu dừa mang lại những lợi ích sức khỏe sau:

• Tăng cường trao đổi chất: Caffeine trong cà phê giúp thúc đẩy trao đổi chất, đốt cháy chất béo hiệu quả. Dầu dừa, mặc dù là chất béo bão hòa, lại có thể được sử dụng như nguồn năng lượng ngay lập tức cho cơ thể.

• Giảm cân: Nghiên cứu trên 40 phụ nữ béo phì cho thấy, bổ sung 30ml dầu dừa mỗi ngày trong 12 tuần giúp giảm chỉ số BMI, cân nặng và tăng cholesterol tốt (HDL).

Ảnh sưu tầm

• Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Dầu dừa chứa chất béo bão hòa lành mạnh (MCT) giúp tăng cholesterol tốt (HDL), giảm cholesterol xấu (LDL), bảo vệ tim mạch.

• Cải thiện chức năng não: MCT trong dầu dừa cung cấp năng lượng cho não bộ, giúp tăng cường trí nhớ, sự tập trung và khả năng nhận thức.

• Giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và Parkinson: Nghiên cứu cho thấy MCT có thể giúp bảo vệ tế bào não, giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa thần kinh.

• Cải thiện sức khỏe tiêu hóa: Dầu dừa giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm táo bón.

Ảnh sưu tầm

Lưu ý:

• Nên sử dụng dầu dừa nguyên chất, không qua chế biến.

• Lượng dầu dừa nên vừa phải, khoảng 1-2 muỗng canh mỗi ngày.

• Người có vấn đề về tiêu hóa, tim mạch nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Cách pha chế cà phê dầu dừa:

1. Pha cà phê theo sở thích: cà phê phin, espresso, cold brew,...

2. Thêm 1-2 muỗng canh dầu dừa vào cà phê nóng, khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn.

3. Có thể thêm sữa, mật ong, đường hoặc các loại gia vị khác tùy theo khẩu vị.

Cà phê dầu dừa là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thử pha chế cà phê dầu dừa theo cách trên để tận hưởng hương vị độc đáo và những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể!