Hạt tiêu - một loại hạt đặc sản của núi rừng Tây Nguyên. Chúng được mệnh danh là vua của các loại gia vị nhưng thực chất hạt tiêu là một loại trái cây. Hạt tiêu là quả của cây hồ tiêu và có tên gọi khác là cổ nguyệt, hắc cổ nguyệt, bạch cổ nguyệt,…Hạt tiêu không những là một loại gia vị có mặt trong nhiều món ăn mà còn là một vị thuốc có tác dụng phòng ngừa và chữa trị các loại bệnh. Sau đây EJ Farm sẽ dẫn các bạn điểm qua một số tác dụng của hạt tiêu đối với sức khoẻ con người nhé!

1. Hỗ trợ tiêu hoá

Tiến Sĩ Giang từng nói :"Hạt tiêu đen gửi thông điệp tới dạ dày để giải phóng axit clohydric. Chính axit này giúp cải thiện tiêu hóa. Thông qua quá trình này, nó có thể giúp loại bỏ chứng ợ nóng, khó tiêu và đầy hơi". 

Axit dạ dày là thành phần axit clohydric của dịch dạ dày để chuẩn bị thức ăn cho quá trình tiêu hóa và hấp thu của ruột. Axit thấm vào thức ăn được lưu trữ trong dạ dày, từ đó giúp phá vỡ nó để cơ thể có thể dễ dàng tiêu hóa. 

2. Tốt cho bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường 

Hạt tiêu đen đã được chứng minh là có tác dụng chống oxy hóa và kháng khuẩn ấn tượng, giúp tăng cường sức khỏe của đường tiêu hóa. Những chất chống oxy hóa có lợi này có thể giúp ổn định đường huyết.

Các nhà nghiên cứu cũng đã phát hiện ra piperine có trong hạt tiêu giúp tăng tốc độ trao đổi chất của cơ bắp trong lúc nghỉ ngơi, từ đó có thể giảm nguy cơ béo phì và tiểu đường.

3. Giúp giảm cân hiệu quả

Cũng nhờ chất piperine có trong hạt tiêu, chúng lại mang đến một tác dụng khá bất ngờ đối với chúng ta, đó là hỗ trợ giảm cân. Chất piperine có thể giúp đốt cháy chất béo có trong cơ thể. Việc bổ sung piperine không chỉ làm giảm đáng kể trọng lượng cơ thể mà còn giảm các chất béo xấu và tăng chất béo tốt. Hạt tiêu là vua của các loại gia vị vì thế nó hoàn toàn có thể thay thế các loại nước sốt khác trong nấu nướng. 

4. Giảm huyết áp cao

Việc sử dụng hạt tiêu trong nấu ăn có thể giúp giảm lượng muối tổng thể từ đó giảm tình trạng tích nước và chống tăng huyết áp. Ngoài ra, chúng ta có thể kết hợp thêm các loại gia vị khác cùng hạt tiêu như gừng, tỏi, rau mùi, lá nguyệt quế để thức ăn thêm phong phú, thơm ngon mà vẫn giữ được hương vị của món ăn và kiểm soát tình trạng tăng huyết áp.

Vừa rồi EJ Farm đã mang đến cho các bạn đọc biết thêm về tác dụng của hạt tiêu đen - một loại hạt đặc sản của núi rừng Tây Nguyên xuất hiện phổ biến ở khắp mọi nơi. Sau bài viết này, các bạn đã biết nên dùng hạt tiêu vào những mục đích gì. Trên hành trình thêm yêu, thêm hiểu Tây Nguyên, việc tìm kiếm và học hỏi cũng như ứng dụng của bạn đọc có vai trò rất quan trọng đối với EJ Farm, vì vậy là một người con của Tây Nguyên, các bạn hãy tìm hiểu về những đặc sản nơi đây một cách trọn vẹn và đầy đủ nhất để tạo động lực cho EJ Farm trên con đường sắp tới nhé. Cảm ơn các bạn đã đọc hết bài viết và chúc bạn có một ngày mới thật tươi vui và tràn đầy năng lượng nhé!

Bạn hãy quan tâm sức khỏe của mình và sản phẩm hạt tiêu đen bằng cách ghé thăm chuỗi cửa hàng EJ Farm qua đường link: https://ejfarm.vn/products/hat-tieu-den-organic-320g