Cà phê là một loại thức uống phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới bởi hương vị đặc trưng và gắn liền với văn hóa của mỗi quốc gia. Bên cạnh những ấn tượng về hương vị và những lợi ích cho sức khoẻ, cà phê từng có những câu chuyện “huyền thoại” được truyền tai mà có thể bạn đã từng được nghe và bị lừa.

1. Cà phê làm cơ thể mất nước

Amy Shapiro, chuyên gia dinh dưỡng và là đối tác của Daily Harvest Nutrition Partner cho biết: “Cà phê là một chất lợi tiểu nhẹ… tuy nhiên, vì nó là một chất lỏng, tác dụng lợi tiểu được cân bằng bởi lượng nước mà nó chứa".

Trong một nghiên cứu được công bố trên PLOS One, các nhà nghiên cứu đã xem xét máu và nước tiểu của những người tham gia uống cà phê hoặc một lượng nước tương đương trong khoảng thời gian ba ngày và không tìm thấy sự khác biệt đáng kể về mức độ hydrat hóa.

Ảnh sưu tầm

2. Làm trì trệ sự phát triển của thanh thiếu niên

Nghiên cứu ban đầu được thực hiện trên những người cao tuổi có dấu hiệu loãng xương; tuy nhiên, họ không tiêu thụ đủ canxi. Cà phê đã được chứng minh là làm giảm sự hấp thụ canxi, nhưng 1-2 muỗng canh sữa là đủ để cân bằng điều đó. Vì vậy, nếu thanh thiếu niên cần được tăng cường, khuyến nghị của tôi là hãy đảm bảo rằng họ tránh đường!", chuyên gia Shapiro nói.

Uống cà phê gây căng thẳng tim mạch quá mức

Việc uống cà phê hàng ngày gây quá nhiều căng thẳng cho tim là không đúng. Theo một số nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ cà phê vừa phải thực sự có thể có một số lợi ích về tim mạch.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ nhờ đặc tính chống oxy hóa.

Tuy nhiên, uống quá nhiều caffeine có thể dẫn đến đánh trống ngực và tăng huyết áp, vì vậy hãy đảm bảo kiểm soát thói quen uống cà phê của bạn. Bên cạnh đó, cần chú ý đến lượng caffeine. Đặc biệt nếu bạn có các tình trạng sức khỏe tiềm ẩn thì tham khảo ý kiến của một chuyên gia chăm sóc sức khỏe để được tư vấn chuyên môn.

Hiểu đúng về cà phê sẽ giúp bạn tận hưởng lợi ích của nó mà không phải lo lắng về những lầm tưởng tai hại. Cà phê, khi được tiêu thụ một cách hợp lý, không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy thưởng thức cà phê một cách thông minh, đúng cách để có những cải thiện tích cực với sức khỏe của chính mình.