Ảnh sưu tầm

 

Có một sự thật bất ngờ về socola trắng có thể khó tin. Nhưng socola trắng không chứa bất kỳ chất lỏng socola hay chất rắn cacao nào. Socola trắng được làm từ bơ cacao, sữa, đường và một vào chất khác. Nhưng điều này không làm ảnh hưởng nhiều đến hương vị hay lợi ích của chúng. Chúng vẫn có những lợi ích mà một thanh socola đen hay socola sữa có.

 

 

Socola từng được dùng như một loại tiền tệ

Khi hạt cacao lần đầu tiên được sử dụng trong nền văn minh Aztec và Maya cổ đại, hạt này được xay và trộn với nước nóng, giống như cà phê. Bởi vì chúng là một phần chính của thương mại giữa hai nền văn hóa, hạt cacao được sử dụng như một loại tiền tệ cơ bản. Một giỏ hạt cacao được sử dụng như một đơn vị buôn bán duy nhất tại chợ.

Socola là chất kích thích tinh thần mạnh mẽ

Socola có khả năng mở rộng mạch máu và thậm chí có thể giúp giảm huyết áp. Chưa kể, nó rất hiệu quả trong việc giữ cho tinh thần tỉnh táo và tập trung trong nhiều giờ. Gần đây, trường Đại học Bắc Arizona đã có một cuộc nghiên cứu. Nghiên cứu này chứng minh socola giúp giữ tỉnh táo tốt với hơn 120 đối tượng tham gia nghiên cứu. Sau khi ăn một ít socola đen với 60% cacao, các đối tượng giữ được mức độ tỉnh táo cao. Điều này vượt mức nghiên cứu mà các nhà khoa học mong đợi.

 

 

 

Vỏ của quả ca cao có chứa một lượng lớn chất theobromine, chất này nếu như bị tích tụ trong trung khu thần kinh và tim thì có thể gây sốc cho những chú chó cưng của bạn. Chỉ cần một lượng nhỏ khoảng 100 đến 250 mg/kilo kg ở mức thấp nhất cũng sẽ khiến cho chó đột tử sau 24 giờ đồng hồ.

 

 

Trong thế chiến thứ hai, phát xít Đức đã nghĩ ra một cách sử dụng socola dạng thỏi, phủ bột gây nổ để ám sát Winston Churchill, thủ tướng của Anh. Chỉ cần cắn vào một lượng socola rất nhỏ thôi thì cơ chế lưỡi gà bằng kim loại đính kèm bên trong sẽ biến thỏi socola ngọt ngào này thành một quả lựu đạn phát nổ.

 

Ảnh sưu tầm