Bột cacao nguyên chất tự nhiên (Natural cocoa powder)  EJ FARM được chế biến từ những trái cacao tuyển chọn, đạt tiêu chuẩn cao của EJ FARM. Mỗi trái cacao được hái đúng độ chín, khi hương thơm đạt đến điểm tròn đầy. Từ khâu lên men, phơi khô đến nghiền mịn, EJ Farm kiên trì giữ quy trình thủ công kiểm soát chặt chẽ, để lại trọn vẹn tinh túy của hạt cacao nguyên bản. Chúng tôi lựa chọn phương pháp chế biến cacao thủ công, không kiềm hóa nhằm giữ lại tối đa dưỡng chất vốn có của hạt cacao. Đây là cách làm truyền thống, tôn trọng tự nhiên và mang lại trải nghiệm chân thật nhất về cacao nguyên bản. Cacao được chế biến ở nhiệt độ thấp để bảo vệ hương vị tự nhiên, các hoạt chất dinh dưỡng và hàm lượng bơ cao. Không đường. Không hương liệu. Không pha trộn. Chỉ là bột cacao nguyên chất 100%, giữ màu nâu sẫm tự nhiên, vị chua nhẹ, hậu ngọt thanh và mùi thơm sâu.

 (Vị chua nhẹ là đặc điểm bình thường của cacao natural – sản phẩm nguyên bản và giàu dưỡng chất.)

   Natural Cocoa Powder EJ FARM is crafted from carefully selected cacao pods that meet EJ FARM’s high-quality standards. Each pod is harvested at optimal ripeness, when its aroma reaches full maturity. From fermentation and sun-drying to fine grinding, EJ FARM preserves a strictly controlled, artisanal process to retain the full essence of the original cacao beans. We choose a traditional, non-alkalized processing method to preserve the maximum natural nutrients of cacao. This approach respects nature and delivers the most authentic cacao experience. The cacao is processed at low temperatures to protect its natural flavor, bioactive compounds, and high cocoa butter content. No sugar. No flavorings. No additives. Just 100% pure cocoa powder, maintaining its natural dark brown color, a mild acidity, a clean lingering sweetness, and a deep aroma.

(The mild acidity is a natural characteristic of non-alkalized cocoa—an indicator of its purity and rich nutritional value.)

1. Thành phần: 100% bột cacao nguyên chất

2. Khối lượng ( NET. WT) : 200g (7oz)

 3.  Điểm nổi bật sản phẩm | Product highlights

- 100% bột cacao nguyên chất (100% Pure Cocoa) , không chất phụ gia (No Additives)

- Nguồn Magie tự nhiên (Natural source of Magnesium)

- Chứa hợp chất chống oxy hoá Polyphenol ( Contains antioxidant Polyphenols)

- Giữ trọn dưỡng chất tự nhiên từ cacao (Preserves the natural nutrients of cocoa)

- Không kiềm hoá (Non-alkalized), Không chất bảo quản (No preservatives).

   Sản phẩm Bột cacao tự nhiên (Natural cocoa powder) có vị chua nhẹ tự nhiên – đặc trưng của cacao không kiềm hoá, giúp giữ trọn giá trị nguyên bản và dưỡng chất.

   (Natural cacao products have a mild natural acidity — a characteristic of non-alkalized cocoa that helps preserve its original value and nutrients.)

4. Hướng dẫn cách pha: 

Pha nóng:

• Cho 80ml nước sôi khuấy cùng 8g bột cacao EJ Farm (đương đương 2 thìa cà phê).
• Cho thêm 30ml sữa đặc, 50ml sữa tươi không đường hoặc sữa thanh trùng khuấy đều.

Pha lạnh:

• Cho 60ml nước sôi khuấy cùng 10g bột cacao EJ Farm ( tương đương 2,5 thìa cà phê)

• Cho thêm 30ml sữa đặc, 50ml sữa tươi không đường khuấy đều hoặc sữa thanh trùng khuấy đều.

• Thêm đá tùy sở thích và thưởng thức.

(Có thể tăng hoặc giảm lượng cacao, sữa tươi, sữa đặc/ đường tùy vào sở thích)

5. Hướng dẫn sử dụng

• Dùng để pha chế sinh tố hay thức uống, các món tráng miệng
• Dùng trong chế biến thực phẩm: làm bánh, làm kem, ….

6. Hướng dẫn bảo quản

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát
• Tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao
• Đậy kín bao bì sau khi sử dụng
• Không để gần các sản phẩm có mùi mạnh (gia vị, hóa chất,….)
• Nhiệt độ bảo quản lý tưởng: dưới 25⁰C

Lưu ý

•  Không sử dụng khi dị ứng với thành phần sản phẩm.
• Không sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu ẩm mốc hoặc mùi lạ
• Sản phẩm nguyên chất có thể vón cục nhẹ, không ảnh hưởng chất lượng
• Khuấy đều trước khi sử dụng
• Hạn sử dụng: Ngày sản xuất, hạn sử dụng ghi trên bao bì